秋といえば食欲の秋。
食欲つながりで今日は飲んだ日本酒を書いておきます。
本日のお酒はこちら
奈良県梅乃宿酒造の山廃純米吟醸ひやおろし。
普通山廃の酒といいますと独特のくちあたり(好きな人にはコクとうつり嫌いな人には
クセとうつる)があるのですが、この酒はそれがあまりなく口に含むと軽い旨みが広がります。それでいて味のキレもいいのでついつい飲みすぎてしまいそう。
白身魚の刺身とか豆腐とかだし巻き卵とかが合いそうですね。
お値段も4合瓶で1500円しないのでとてもお得。
また何か見つけたらちょくちょくこちらで上げていく予定です。